Was ist gutes Brot? – Chefkoch Academy



Was ist eigentlich gutes Brot? Und woran erkennt man gutes Brot?

Brot-Back-Experte und Food-Blogger ( ) Lutz Geißler erläutert, was seiner Meinung nach ein wirklich gutes Brot ausmacht.

Das erklärt dann auch, warum Lutz – obwohl eigentlich gelenrter Geologe – dazu gekommen ist sein Brot selber zu backen. Denn nur wer sein Brot selber bäckt, kann wirklich sicher sein, was drin ist.

Wer ebenfalls lernen will, wie man zu Hause selber Brot backen kann, dem vermittelt Der Plötzblog in unserer neuen Chefkoch Academy in insgesamt 41 Videos, wie das geht. Aktuell gibt es die App nur für Apple-Geräte. Eine Android-Version ist aber schon geplant.

Link zur Chefkoch Academy im iTunes-Store:

Die Chefkoch Academy ist deine persönliche Back- und Kochschule. Meister Ihres Fachs lehren dich in vielen Lektionen, wie du anspruchsvolle Küche bei dir zu Hause umsetzen kannst – Von den Grundlagen bis zum Koch-Experten. In regelmäßigen Abständen veröffentlicht das Team von Chefkoch.de in der Academy neue Koch- und Backkurse zu verschiedenen Themen.

Die Chefkoch Academy enthält:

– Lehr-Videos
– Profi-Rezepte
– Experten-Artikel und ein
– Fach-Lexikon

Den Anfang macht das Thema „Brot selber backen“. Unser Brot-Back-Experten – „Plötzblog” Lutz Geißler – zeigt euch wie ihr selber leckeres Brot backen könnt. Je nach Paket – Basis- oder Profikurs – erwarten dich zwischen 25 und 41 Videos und bis zu sieben Rezepte – inklusive der Abschlussarbeit: Das Meisterbrot.

Die Installation der Chefkoch Academy ist kostenlos. Um dir einen Eindruck davon zu verschaffen, was dich in der Academy erwartet, kannst du dir zu jedem Thema mehrere Videos und Rezepte kostenlos angucken. Wer anschließend noch mehr lernen will, kauft sich einen Basis-Kurs oder einen Kurs für Fortgeschrittene.

Unser Academy-Versprechen:
– allumfassende Informationen zu einem Interessensgebiet
– hohe User-Experience durch modernes Design
– exklusiver Content
– didaktisch aufgearbeitete Koch- und Backkurse inklusive hochwertiger Lehr-Videos, Profi-Rezepten, Experten-Artikeln und einem Fach-Lexikon

Wir freuen uns über dein Feedback! Bei Fragen, Anregungen oder Wünschen bitte an support@chefkoch.de schreiben! Dir gefällt die App? Dann freuen wir uns auch über gute Bewertungen 🙂

Feedback und Wünsche gerne an academy@chefkoch.de
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Mehr über Chefkoch.de:

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Seit über zehn Jahren kochen mittlerweile Millionen von Usern mit Chefkoch.de: Sie tauschen, bewerten und bebildern Rezepte, helfen einander mit Tipps und Tricks und stehen sich mit Rat (und oft auch mit Tat) zur Seite – nicht nur online.

Unser großes redaktionelles Angebot ergänzt die User-Inhalte: Magazinartikel mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, informative Texte, Bild- und Rezeptstrecken sowie über 1000 Videos bei Chefkoch.de Video.

Wir wünschen viel Spaß mit der App, gutes Gelingen und vor allem: guten Appetit!

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